Anemia, wynikająca z niedoboru żelaza, witaminy B12 lub kwasu foliowego, to choroba a nie "przejściowe osłabienie". Leczenie anemii jest długie i wymaga cierpliwości i determinacji. Dlaczego? Bo oprócz leków, które należy przyjmować, trzeba wspomóc organizm odpowiednią dietą. Nieleczona anemia może przynieść nieprzyjemne skutki: obniżona odporność na infekcje i choroby, ryzyko przedwczesnego porodu.
Wracając do diety - poniżej przedstawiam listę produktów, które pomagają uzupełnić niedobory żelaza, witamy B12 i kwasu foliowego.
1) Zbożowe:
- pełnoziarniste chleby i makarony,
- otręby i płatki owsiane,
- płatki kukurydziane,
- różnorakie kasze.
2) Pochodzenia zwierzęcego:
- mięso, głównie wołowe,
- podroby np. wątróbka,
- jaja (zwłaszcza żółtko).
3) Warzywa:
- fasola, groch,
- ciecierzyca,
- soczewica,
- brokuły,
- jarmuż, szpinak,
- buraki czerwone.
4) Owoce:
- czarna porzeczka,
- borówka,
- aronia,
- truskawka,
- banan,
- kiwi.
5) Wszystkie orzechy
Owsianka z siekanymi orzechami, borówkami i bananem.
Drugie śniadanie
Koktajl z banana, pomarańczy i świeżego szpinaku.
Obiad
Zupa krem z soczewicy z ziemniakami i natką pietruszki.
Zapiekanka z brązowego makaronu, kawałkami kurczaka w sosie paprykowym i z gotowanymi brokułami.
Podwieczorek
Kromka chleba razowego z masłem, grillowaną piersią z indyka, zieloną sałatą i czerwoną papryką.
Kolacja
Jajecznica z trzech jajek na maśle + kromka chleba razowego z twarogiem i pomidorem.
Pomiędzy posiłkami pij wodę mineralną, herbatę lub kawę - najlepiej bez cukru 😉 Dlaczego nie należy popijać jedzenia herbatą ani kawą? Bo zawarte w nich taniny i garbniki hamują wchłanianie żelaza z pożywienia.
~filipinka~
Wracając do diety - poniżej przedstawiam listę produktów, które pomagają uzupełnić niedobory żelaza, witamy B12 i kwasu foliowego.
1) Zbożowe:
- pełnoziarniste chleby i makarony,
- otręby i płatki owsiane,
- płatki kukurydziane,
- różnorakie kasze.
2) Pochodzenia zwierzęcego:
- mięso, głównie wołowe,
- podroby np. wątróbka,
- jaja (zwłaszcza żółtko).
3) Warzywa:
- fasola, groch,
- ciecierzyca,
- soczewica,
- brokuły,
- jarmuż, szpinak,
- buraki czerwone.
4) Owoce:
- czarna porzeczka,
- borówka,
- aronia,
- truskawka,
- banan,
- kiwi.
5) Wszystkie orzechy
Przykładowy jadłospis
ŚniadanieOwsianka z siekanymi orzechami, borówkami i bananem.
Drugie śniadanie
Koktajl z banana, pomarańczy i świeżego szpinaku.
Obiad
Zupa krem z soczewicy z ziemniakami i natką pietruszki.
Zapiekanka z brązowego makaronu, kawałkami kurczaka w sosie paprykowym i z gotowanymi brokułami.
Podwieczorek
Kromka chleba razowego z masłem, grillowaną piersią z indyka, zieloną sałatą i czerwoną papryką.
Kolacja
Jajecznica z trzech jajek na maśle + kromka chleba razowego z twarogiem i pomidorem.
Pomiędzy posiłkami pij wodę mineralną, herbatę lub kawę - najlepiej bez cukru 😉 Dlaczego nie należy popijać jedzenia herbatą ani kawą? Bo zawarte w nich taniny i garbniki hamują wchłanianie żelaza z pożywienia.
Mam nadzieję, że w/w informacje, pomogą Ci skutecznie wyleczyć się z anemii.
Dbaj o siebie!
~filipinka~
 |
| Foto: Internet |
Komentarze
Prześlij komentarz