Młody jęczmień nie jest niczym nowym na rynku tzw. super foods. Kiedy w swojej karierze byłam sprzedawcą w sklepie ze zdrową żywnością, wiele osób było zainteresowanych tą zieloną nowością. Przyznam się szczerze, że trochę bałam się eksperymentować z tym wynalazkiem i wyobrażałam sobie, że smak jęczmienia nie należy do najlepszych na świecie. I rzeczywiście - szału nie ma. Mam jęczmień w proszku, który należy dodać do szklanki wody i pić dwa razy dziennie. Osobiście doradzam kupno tabletek ze sproszkowanego jęczmienia, bo picie zielonego koktajlu nie należy do przyjemności :D Zazwyczaj tę życiodajną szklaneczkę piję na wdechu. Inaczej się chyba nie da :D
Ale co tam smak i zapach. Ważne, że jest bogaty w mnóstwo składników odżywczych i nie dziwi mnie zainteresowanie tym suplementem. Oto co udało mi się ustalić w sprawie właściwości jęczmienia:
- jest źródłem witaminy C, B1, B6 - podnosi odporność, wzmacnia naczynia krwionośne, usprawnia prace mózgu i serca,
- dostarcza pierwiastki, które podnoszą odporność (SELEN, CYNK), pomagają sercu i układowi nerwowemu w codziennym funkcjonowaniu (POTAS, MAGNEZ), wzmacniają kości i zęby a także wspomagają przemianę tłuszczów i cukrów (FOSFOR, WAPŃ),
- zawarte w nim białko poprawia kondycję i budowę naszego ciała,
- 100 g dawka jęczmienia poprawia nasz wzrok, układ odpornościowy i oczyszcza organizm za sprawą zawartego w nim beta karotenu,
- jak przystało na produkt roślinny, jęczmień jest dostawcą błonnika
- posiada odrobinkę - ale jednak - kwasu foliowego tak potrzebnego do dobrego funkcjonowania układu nerwowego
- no i skoro mamy do czynienia z rośliną zieloną, nie może w niej zabraknąć ogromnej ilości chlorofilu, który przyspiesza gojenie się ran, pomaga w produkcji czerwonych krwinek, oczyszcza z toksyn, pomaga regenerować naczynia krwionośne a przy tym poprawia funkcje układu krwionośnego, dostarcza żelaza, nawet eliminuje zapach potu i poprawia wzrok.
Chyba już nie muszę nikogo przekonywać do naprawdę zdrowotnych właściwości młodego jęczmienia. Byłam niezmiernie zaskoczona jego tak bogatym i dobroczynnym składem. Koniecznie spróbujcie na własnym ciele. Jeśli obawiacie się smaku i zapachu, można dodać łyżeczkę jęczmienia do koktajlu lub jogurtu. Myślę, że w takiej wersji nie odczujecie nieprzyjemności ze strony trawy :P
Do dna!*
~~ Filipinka ~~
*
"Gorzki lek najlepiej leczy." - gdzieś usłyszane...
Komentarze
Prześlij komentarz