 |
| Pierogi ze szpinakiem własnej roboty :) |
Home made pierogi z mąki graham i szpinakiem Emotikon smile
Ciasto:
-pół kg mąki pszennej graham
-odrobina soli
-ciepła woda (ilość zależy od pożądanej konsystencji)
Farsz:
-opakowanie mrożonego szpinaku, liście
-3-4 ząbki czosnku
-ok. pół opakowania sera feta
-ser twarogowy (opcjonalnie)
-pieprz do smaku
-pół kg mąki pszennej graham
-odrobina soli
-ciepła woda (ilość zależy od pożądanej konsystencji)
Farsz:
-opakowanie mrożonego szpinaku, liście
-3-4 ząbki czosnku
-ok. pół opakowania sera feta
-ser twarogowy (opcjonalnie)
-pieprz do smaku
Wskazówki:
- Szpinak należy usmażyć na patelni z resztą składników do momentu, aż odparuje cała woda. W przeciwnym razie farsz będzie zbyt wodnisty i utrudni sklejanie ciasta.
- Ulepione pierogi gotować w osolonej wodzie do momentu aż wypłyną na powierzchnię.
Gdzie mogę dostać mąkę pszenną graham?
OdpowiedzUsuńTaką mąkę można kupić przede wszystkim w sklepach ze zdrową żywnością a także w dużych sieciowych sklepach. Czyli właściwie dostęp do tego typu produktów jest łatwy :)
OdpowiedzUsuń