Czosnek to nie tylko główki :P

          Rośnie na wiosnę w lasach, przy rzekach, w dobrze nasłonecznionych miejscach. Ta niepozorna roślina,        z której można zrobić sałatki, pasty lub dodawać do potraw, jest olbrzymim skarbcem witamin i minerałów. 


Czosnek niedźwiedzi

             Zawiera witaminy A, C, E, selen i ogromne ilości siarki, która jest silnym przeciwutleniaczem (czyli zapobiega nowotworom). Ponadto czosnek niedźwiedzi:
-obniża poziom złego cholesterolu LDL
-rozrzedza krew zapobiegając chorobom układu sercowo - naczyniowego
-zawiera żelazo, które jest podstawowym składnikiem hemoglobiny (transport tlenu do czerwonych komórek)
-dzięki aktywnym związkom siarki zapobiega rozwojowi wirusów i grzybów
-ma działanie wykrztuśne
-wspomaga wydzielanie żółci
-wspomaga trawienie
-dodawany np. do sałatek eliminuje niekorzystne związki zawarte w wysoko przetworzonych produktach
-wspomniana już wcześniej siarka -jako że jest składnikiem keratyny czyli budulca włosów
i paznokci- wpływa pozytywnie na ich wzrost i budowę..

Komentarze